Pubblicato da: fitonews | 18 ottobre 2010

…Patate per dimagrire?

Le patate potrebbero essere utili per coloro che cercano di perdere peso o di mantenere il peso forma. Una porzione media di patate bollite e pelate (180 g) contiene circa 140 calorie, che è molto meno dell’energia contenuta nella stessa quantità di pasta bollita (286 calorie) o riso bollito (248 calorie). Le  patate presentano inoltre  un elevato indice di sazietà (aiutano cioè a sentirsi pieni senza sovra-alimentarsi).
Uno studio degli effetti sulla sazietà di alimenti differenti ha riportato che le patate hanno una percentuale di sazietà tre volte superiore allo stesso apporto di calorie del pane bianco.


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