Pubblicato da: fitonews | 3 giugno 2010

Più in linea…se i genitori danno il buon esempio!

Circa il 10-30% dei bambini europei, e molto probabilmente anche degli adolescenti, salta la colazione. Eppure la colazione rompe il digiuno notturno e fornisce l’energia necessaria per far “partire” l’organismo e per “svegliare la mente”. E’ stato dimostrato inoltre che la colazione è associata al controllo del peso. “I bambini che fanno colazione tendono ad essere più in linea. Una recente rassegna sistematica di sedici studi, che esaminano l’effetto del saltare la colazione sul controllo del peso in oltre 59,000 bambini europei e adolescenti, ha scoperto che fare colazione è associato ad un minor Indice di Massa Corporea (una misura di peso relativa all’altezza) e sembra proteggere dal sovrappeso e dall’obesità.” Latticini, cereali e pane, succhi di frutta, frutta e uova, le più comuni forme di colazione, rappresentano un pasto nutriente in grado di apportare importanti livelli di vitamine, minerali e fibre che permettono al bambino di raggiungere più facilmente gli apporti nutrizionali raccomandati.  A questo si aggiunge il fatto che chi fa colazione presenta molti comportamenti alimentari positivi, tra cui un maggior apporto giornaliero di frutta e verdura e maggiore attività fisica. E’ bene sottolineare, come ricordano i ricercatori, che “i bambini e gli adolescenti faranno colazione più facilmente nelle famiglie dove gli adulti stessi fanno colazione, pertanto i genitori devono venire incoraggiati ad essere di buon esempio”  (tratto da:  EuficFood today 05/2010)

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