Pubblicato da: fitonews | 1 febbraio 2010

una tazza di tè…anzi cinque!

Secondo una stima dell’OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) più di 450 milioni di persone in tutto il mondo soffre di stress ed il 17% degli europei sostiene che lo stress è uno dei più importanti fattori di rischio per la salute.
Un recente studio epidemiologico giapponese dimostra che bere cinque tazze di tè verde al giorno (un tipo di tè composto esclusivamente da foglie di Camellia sinensis (o Thea sinensis) torrefatte direttamente dopo la raccolta) può ridurre del 20% l’incidenza dello stress psicologico, compensando i segni di stanchezza fisica e mentale. Questo effetto è probabilmente riconducibile all’elevata concentrazione di polifenoli, i quali possono ridurre i livelli delle specie ossidate legati alla fatica nel modello animale, come evidenziato in studi precedenti (in: Società Italiana di Nutraceutica)

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